合理的饮食或许改进肝脏的状况、延缓疾病的发扬、督促肝脏炎症还原。肝炎患者能够多喝牛奶，吃豆成品、蛋、鱼、瘦肉和蔬菜生果等食品，抉择易消化的饭菜。

　　★庇护足够的热量摄入热量较高的食物，肝炎患者成人一日以2000～2500千卡热量为宜。

　　★保障摄入足够的优质卵白优质卵白是指富含必定氨基酸的卵白质，可促使肝细胞再生。肝炎患者逐日要摄入适量的优质卵白质，如瘦牛肉、猪里脊肉、鱼类、豆成品、奶类。吃紧的慢性肝炎患者、晚期肝硬化又有血氨升高者，应低卵白或无卵白饮食，以预防血氨过高而发作肝性眩晕。

　　★多吃富含维生素的食品肝炎患者最容易缺乏的是维生素A、维生素C、维生素E、维生素D，微量元素铁、锌、硒。动物肝脏、牛奶饮食、蛋类和蔬菜生果等食品都含有足够的维生素和微量元素，饮食中要贯注填补摄入量。

　　★适量摄入植物脂肪机体细胞和结构离不开脂肪，极端是磷脂和胆固醇，再有人体不行合成但身体又必定的多种不饱和脂肪酸。植物脂肪可提供人体不行合成的不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸)，还能督促脂溶性维生素A、维生素D、维生素K、维生素E正在肠道内的招揽。是以，肝炎患者应适量摄入植物脂肪，植物油为首选。

　　★少吃加工食物常见的如香肠、罐头、火腿等，它们正在加工流程中运用了增添剂或防腐剂，这些物质进入人体需正在肝脏解毒所以加重肝脏负责。有的加工食物含有动物脂肪或盐含量过高，也不宜多吃。

　　★不宜喝酒肝炎患者因为肝本质损害，肝脏效用受到影响，酒精的代谢正在肝脏内举办，假如喝酒会加重肝脏负责饮食。肝炎患者闲居饮食留神6点