滋味不但仅是舌尖上的味道，更是文明的传承与地区的追念。6月21日上午，花山文艺出书社《滋味京津冀》新书推介会正在北京图博会举办。

　　《滋味京津冀》是一次深远开掘京津冀三地饮食文明的精美行程，书中不但先容了形形的地区美食，更融入了丰饶的史籍故事和人文风情，让咱们正在咀嚼好菜的同时，也能感应到这片土地上厚重的文明积淀。

　　河北播送电视台副台长冀国锋先容，《滋味京津冀》这本书的选题开头于电视记载片《冀味儿》推出的最新系列《都市烟火寻味京津冀》。记载片通过三地一脉相承又平分秋色的幼吃、家常菜，折射京津冀地缘连续、因缘相亲、文脉一体、协同发达的期间中心。电视是可惜的艺术，把记载片里无法伸开的美食、情面、乡愁和故事清理出书，既是补偿可惜，也是梳理、重淀和提拔的经过。一本书带给人们的重溺感、参加感和笃志感，是影视作品无法取代的。

　　河北省文史琢磨馆馆员、河北播送电视台高级编纂郑标说，《滋味京津冀》正在记载片的根源上，历程专家添补斥质以及深远加工，成为纸媒、音频、视频相互交融，旅游、财富、非遗混搭输出的特征出书物，是电视记载片与纸质出书整合的可喜成效。本书囊括了三地饮食文明的特征和干系，既讲美食故事中包含的“烟火”，更讲背后的“都市”形势。都市的发达、存在的蜕化饮食，予以本书更高的决意与视野，让读者通过咀嚼特征美食、感知京津冀协同发达下的民生烟火之气。

　　花山文艺出书社总编纂李彬吐露，《滋味京津冀》通过开掘藏于味蕾深处的美食追念，让读者纪念发迹乡的滋味，正在百般美食故事中寻找那份属于己方的乡愁。本书以食品为引子，触及读者实质深处的优温柔对优美存在的憧憬，这正好表示了中华饮食文明的深挚内幕，以及食品正在存在中的紧急身分。她正在讲话中还提及，《滋味京津冀》是对图书交融出书的一次新探寻。书中不但映现了高质料的图文实质，还通过二维码链接到了丰饶的视频原料。图文与影像的完备勾结，不但适应了交融发达的期间潮水饮食，况且将为燕赵文明的扩充和宣扬供给新的角度和途径。花山文艺出书社希冀与河北播送电视台深度合营，推出一系列映现河北文明精品的图书，修筑区域特征文明品牌，以巩固河北文明的撒播力和影响力。

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