国民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特质美食资产对接举止正在北海举办。举止旨正在联合钻探沿海餐饮美食繁荣目标、更始式样、品牌打造及市集扩充，促进广西餐饮资产高质地繁荣。

　　本次举止系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明举止周的系列举止之一。举止由广西壮族自治区商务厅、北海市国民当局、中国烹调协会主办饮食，广西烹调餐饮行业协会饮食、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵揭晓采购需求，分娩商、供应商上台推介产物。东盟特质产物、广西特产、北部湾海产物等界限的生厂商与经销商、代劳商、采购商举办专项对接饮食，并就购销项目举办了签约。

　　广西优异的生态处境滋长出了纯自然、原生态、网罗广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦饮食、辣、咸、鲜全笼罩的味型江湖，教育了桂菜酥、脆饮食、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感编造，变成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合联认真人吐露，此次举止聚焦促进广西餐饮资产高质地繁荣，为分娩商、代劳商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高效果、低本钱、零间隔的对接平台，打造从食材种植、分娩加工到物流配送、扩充出售的完美、壮健、有逐鹿力的桂菜资产链，将桂菜品牌推向世界，走向宇宙饮食，让更多的人剖析和疼爱桂菜。

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