食物有特医食物、成效性食物、保健食物、平凡食物等种别，分别种别国度管造的机构、尺度也不雷同，本文方便先容少许干系幼学问。

　　是指人们平常饮食所涉及的各样造品和食材原料，以及古代上药食同源的食物。供应养分，支撑人体寻常新陈代谢。

　　是指拥有养分成效、觉得成效和调治心理行径功用的食物。拥有特定强壮成效的，适合特定人食用、拥有调治身体成效、不必于调整疾病、过错人体形成急性、亚急性或慢性损害的食品。

　　声称并拥有特定保健成效或者以添加维生素、矿物质为目标的食物。即实用于特定人群食用，拥有调治机体成效，不以调整疾病为目标，而且对人体不发生任何急性、亚急性或慢性迫害的食物。

　　：是针对进食受限食品、消化接收妨碍、代谢错乱或其他特定疾病形态人群的养分必要特意加工配造而成的配方食物食品。

　　是指拥有养分成效、觉得成效和调治心理行径功用的食物。它的限造搜罗：巩固人体体质（巩固免疫才气等）的食物；防备或者缓解亚强壮（高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病、便秘和肿瘤等）的食物；规复强壮（局限胆固醇、调限定血成效等）的食物；调治身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与接收成效等）的食物和延缓衰老的食物，拥有上述特性的食物，都属于成效性食物。

　　(2)其成效务必是显着的、整体的并且源委科学验证是笃信的。同时其成效不行代替身体寻常的炊事摄入和对种种必定养分素的请求；

　　1)平常成效性食物：它是依照各样分此表强壮消费群体(如婴儿、学生和暮年人等)的心理特性和养分请求而策画的旨正在增进成长发育、支撑生气和精神夸大其因素可以充实显示身体防御成效和调治心理纪律的工业化食物食品。

　　2)特种成效性食物：它着眼于某些非常消费群的身体情形夸大食物正在戒备疾病和增进强壮方面的调治成效如减肥成效性食物、降低免疫调治的成效性食物和美容成效性食物等。

　　1)第一代产物（加强食物）：它是依照种种人群的养分必要有针对性的将养分素增加到食物中去。

　　如：种种加强食物及滋养食物如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产物、乌骨鸡、螺旋藻等。

　　2)第二代产物（低级产物）：请求源委人体及动物试验表明该产物拥有某种心理成效。如：加拿大TAFOODS公司亚麻籽粉关于成效性便秘的过问功用等。

　　3)第三代产物（高级产物）：不光必要源委人体及动物试验声明该产物拥有某种心理成效并且必要查清拥有该项成效的功用因素以及该因素的机闭、含量、感化机理、正在食物中的配伍性和安定性。如：鱼油、多糖、大豆异黄酮等。

　　(1)药品是用来治病的而成效性食物不以调整为目标，不行代替药物对病人的调整感化。

　　(2)成效性食物要到达新颖毒理学上的基础无毒或无毒程度正在寻常摄入限造内不行带来任何毒副感化。而行动药品则首肯肯定水平的毒副感化存正在。

　　(3)成效性食物无需大夫的处方没有剂量的局部可按机体的寻常必要自正在摄取。

　　特医食物：是特意加工和配造的，以餍足饮食局部、消化和接收妨碍、代谢错乱或特定疾病前提下养分或饮食的非常必要；必要非常食品管造的患者正在大夫或临床养分师诱导下举行服用的一类拥有非常食品用处的食物食品。也称为非常医学用处配方食物(Foodsfor Special Medical Purpose，FSMP)，简称医用食物食品，是分别于平凡食物、保健品和药品的新型产物。【食品阔成矫健】养分矫健食物分类你大白吗？